店主が新たなステップとして映画興行界での約20年の経験を経て、自身のカルチャーへの価値観をミニマルな要素で空間に表現し、気軽に立ち寄れてふっと落ち着くことのできるノスタルジックな空間を、カフェでのパティシエ経験やアパレルでサービス業の経験を積んできたパートナーと共に、様々なカルチャーを醸成してきた中央線エリアの喧騒からちょっと離れたところに立ち上げました。

ニューヨーク・マンハッタンのダウンタウンに存在していたかのようなレトロなサインペイントが施された外観のファサードや、心地よい音楽が流れ、クラシカルなペンダント照明が吊り下げられたゆとりのある店内では、アメリカのクラシックなレシピをベースとした、普遍的でシンプルながらここでしか味わえないグリドルで焼き上げるサンドイッチ、こだわりのミートボール、ホームメイドの焼き菓子やスペシャルティーコーヒーなどが楽しめます。

早稲田通り沿いに設えたカウンターで一人外を眺めながら物思いにふけったり締め切り間近の仕事をしたり、テーブル席では家族や恋人と何気ない会話で笑い合ったり友人と映画や音楽の話をしたり、近隣に住まわれている方や働かれている方はもちろんこと、中央線沿線が持つ文化的な特徴から映画、音楽、ファッション、デザイン、アートなどのカルチャーに関心のある様々な人たちがジャンルレスに集える場所になれればと願っています。

After about 20 years of experience in the film industry, the owner of NOSTALGIA CAFE is taking a new step in expressing his sense of values ​​in a space with minimal elements, creating a sense of nostalgia where you can feel free to stop by and relax.

With a partner who has experience in pastry making, in apparel and the service industry, the shop was set up a small distance from the hustle and bustle of the Chuo Line area that has fostered various cultures.

The cafe features Classic American recipes in a spacious interior with a retro aesthetic, as if it were in downtown Manhattan, with relaxing music and classical pendant lighting. You can enjoy sandwiches grilled with simplicity, bringing out the flavours of the special meatballs, with homemade baked goods and specialty coffee.

Located on Waseda-dori, the counter view is calming, to let you meditate and focus on meeting your deadlines. At the table seats, you can laugh with family and lovers in casual conversations, talk to friends about movies and music, or hit up a conversation with people who work in the neighborhood, as well as people who are interested in culture such as movies, music, fashion, design, art, etc. The space that defies genres is characteristic of the Chuo Line, in the hopes to be a space for everyone to gather in.

NOSTALGIA CAFEでは、サンドイッチ、ミートボール、焼き菓子、コーヒーを主軸に据えて、アメリカのクラシックなレシピをベースとした、ニューヨークのデリにあるようなメニューを揃え、ソースに至るまでホームメイドにこだわって作っています。

At NOSTALGIA CAFE, sandwiches, meatballs, baked goods, and coffee are our staples, and our menu emulates a New York deli based on classic American recipes, using homemade sauces.

SANDWICHES

サブマリン（潜水艦）が由来のホットドックパンにミートボールを挟んでソースをかけたミートボールサブ、オーブンでホロホロにして自家製BBQソースを絡めたプルドポークのサンドイッチや、ちょっとアクセントを加えた定番のBLTやグリルドチーズサンドイッチ、また、食べたらやみつきになるソテーしたバナナとベーコンをピーナッツバターを塗ってサンドしたエルヴィスなど、どれもがおすすめメニューになっています。

We also serve a meatball sub, a classic meatball sandwich pressed in a hot dog buns named after a submarine, a pulled pork sandwich glazed with a homemade BBQ sauce and baked, and our interpretation of a classic BLT. The recommended items include grilled cheese sandwiches and the Elvis, a sautéed banana, bacon and peanut butter spread that is addictive.

MEATBALLS

ニューヨークの味といっても良いミートボール。アメリカのクラシックなレシピをベースに、ハーブやチーズなどを混ぜ合わせゴルフボール大の大きさで噛みごたえのある肉々しい食感でジューシーにオーブンで焼き上げました。クラシックトマト、オニオンクリーム、ブラックビーンチリの３種類の特製ソースから選んで、ライス、フォカッチャやパスタと一緒に様々なスタイルでお召し上がりいただけます。

Meatballs embody the taste of New York. Based on a classic American recipe, the meatballs are the size of golf balls and are made with herbs and cheese and baked in an oven to a chewy texture. Choose from three special sauces: classic tomato, onion cream, or black bean chili, and enjoy it in a variety of styles: with rice, focaccia or pasta.

BAKED GOODS

こだわりのチーズケーキや定番の洗練されたバナナブレッドやキャロットケーキのほか、風味豊かで濃厚なバターベースのものや、ソフトで軽い味わいのオイルベースのパウンドケーキやマフィンなど、季節のフルーツやナッツ、スパイスを使ってコーヒーとのペアリングもばっちりの味わいに仕上げました。テイクアウトも可能です。

Our cheesecakes, classic refined banana bread and carrot cakes, are meticulously made with a rich butter base, our muffins and oil-based pound cakes are soft and light. Our coffee pairs perfectly with seasonal fruits and nuts and heightens the flavour experience. Of course, take-out is also available.

COFFEE